新零售时代来临对便利店会有着怎样的影响

来源:省省多加盟网编辑:admin时间:2018-08-25 11:23浏览:
互联网在我们的生活中所占的比例越来越高了,人们的生活几乎已经和互联网融在了一起。现在便利店也开始走互联网便利店模式了,那么这种经营模式具体是如何的呢?

那让传统线下的零售怎么上网?或者应该不应该上网?新零售是不是就是线下跑到线上,然后搞成全渠道销售呢?现在线下零售(商场、超市、门店、便利店)都变成了什么样?他们应该如何走向未来?这是我思考便利店的初衷。
 
互联网改造各行业也遵循着一个规律:从易到难,从浅到深。如何从易到难从浅到深呢?还从平台和物流两个角度讲。 
 
从易到难首先就是从标准化商品向非标准化商品过度,无论是京东天猫这种综合平台还是聚美贝贝这种垂直电商,多集中在标准化商品上,最初的第一批鞋服电商都从卖鞋起家也是一个道理,因为鞋跟衣服相比更加标准化。 

新零售时代来临对便利店会有着怎样的影响
 
新零售和老零售的本质区别:
 
老零售,讲究的是什么?是管道,赶快地把商品从生产厂销售给最终消费者。管道又粗又短又流速快,这才是重要的。
 
所以老零售特别讲究什么?讲究:圈好地段(消费者流量啊)、圈好商品(价格又低质量又好品牌又好,美得你)、圈好店铺(老板会经营啊)。好像只要全好这些宝贵资源,销售就蹭蹭的增长了。
 
后来竞争越来越激烈,就开始讲究人效、坪效(商业店铺租金很贵的)、净利润。
 
但是现在,已经进入了商品淤出的时代了,政府都已经强制搞供给侧改革了。满足消费者日常吃喝用的消费品已经成为最基础的需求了。

其次就是从长保质期商品向短保质期商品过度,这也是为什么生鲜零售最近几年才抄起来,因为管理难度更大。 
 
最近几年来,互联网打响了深刻改造各行业的号角。在经济行为的生产和流通两大环节里,流通环节在互联网改造实体经济中被彻底颠覆,其中雨后春笋般涌现了电商平台和物流快递两大行业,他们解决的问题就是简化流通环节,降低流通成本,打破信息不对称,让商品以更优的方式送到消费者手中。 
 
便利店普通商品根据门店商圈自由采购,提高门店生存能力。这样的产品组合,我们的便利店品牌门店,基本上销售额40%-60%来源于快餐食品,5%-10%会来源于化妆品、日化产品等。
 
门店销售额和毛利,应该双双可以达到普通便利店的1.5-2倍,不低于3倍超高盈利让便利店经营游刃有余。

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